年薪35万,老板请他做烧饼!合同是有限期的,工资都是十万十万领-

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缙云烧饼在浙江小吃界名望很大,而62岁大爷李秀广则稳坐做缙云烧饼高手里的头把交椅――他是缙云政府认定的5个烧饼巨匠之一,更是官方吃货心中的烧饼一哥。


网络配图


两年前,老李以35万年薪被缙云黄龙景区挖走。现如今,老李在景区门口做烧饼,老伴周瑞贞则以月薪5000与他一同受聘做馄饨。


支出颇丰的老李夫妇为女儿们在城里都买了房。


老李受聘于景色区更有诸葛亮受聘刘备普通的待遇。缙云商人吕普龙历经两年屡次约请老李出山,老李这才从老家乡村离开景色区做烧饼。


“我们给他的合同是有限期的,只需他能做烧饼,就会给他35万年薪。我们不会炒他,就怕老爷子炒了我们。”昨天下午,缙云黄龙景区副总经理柳圣承受钱江晚报记者采访时如是说。



1

方圆三百里的吃货将他捧为“烧饼”一哥


李秀广的右手皮肤全是白色,很像一块全体的疤。李秀广说,这是炉火烤的,他说这辈子做过的烧饼“应该可以用火车装了”。


李秀广是缙云县壶镇镇宫前村人,三十岁前,李秀广是一个技术并不算出色的木匠。


技术不精所以钱不多,三十岁的木匠李秀广一怒丢下斧子拿起了火钳拜师做起了烧饼。


缙云烧饼在浙东北一带名望很大,而宫前村历来有依照传统做法做烧饼的习俗。


李秀广拜了村里最牛的烧饼徒弟为师。


没有木匠天赋的李秀广做烧饼却天赋异禀,老面发酵面皮的技术拿捏的恰如其分。李秀广做出的烧饼面皮有韧性和嚼劲,就这一招鲜,让李秀广将周边的永康、武义、仙居等地的吃货靠拢过去。


一个隐藏在村落里二十多平方米的烧饼馄饨店没有做任何广告,却每天都排起了长队。缙云坊间甚至有老李每天只做200个烧饼就关门不再接单的传言。


“现实上我每天都做500多个烧饼,但是还是排长队脱销,所以大家误以为我限量做烧饼。”老李解释。


几年前,寓居在县城的张涛每个周末都去壶镇镇宫前村,吃烧饼曾经成了习气。现如今,越来越多的商界大佬,甚至一些知名人士都会慕名去品味,老李做的烧饼名望越来越大。


“在吃货眼里,老李相对是缙云烧饼一哥。”张涛说。


2

老板三顾茅庐,35万年薪聘用,还怕被“反炒”


缙云商界大佬吕普龙也是老李烧饼的铁杆粉丝,只需想起老李的烧饼味,他都会驾车去解馋。


几年前,在机械行业打拼了一辈子的吕普龙涉足旅游业,他想把老李挖到景区门口卖烧饼。


老李舍不得老屋,舍不得一些熟习的食客。况且,老李夫妇的那个小店,每年支出在三十万以上。


吕普龙去吃一次就去游说一次老李加盟,吕普龙的屡次邀约并将年薪开到了35万,老李终于承受了邀约。吕普龙同时开给了老李的老伴周瑞贞月薪5000,周瑞贞配合老李做馄饨。


“老板很爽气的,两年来没短过一分钱款,我的是按季度发,都是十万十万的领,老伴是按月领工资的。我们签约是5年,依照合同还有三年,假如能动,就持续在这里干。”


景区副总经理柳圣坦言,老板高薪聘用老李来景区做烧饼,也是想让老李的人气带动景区的人气。


“如今看来,老板的目光不错,很多吃货由于想吃老李的烧饼才来景区,老板不止一次地说过要终生聘用老李,如今状况不是我们炒老李,是怕老李炒我们啊。”

老板给35万年薪,只需这位老人在这里做烧饼


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3

做烧饼赚的钱为两个女儿城里买房


老李年薪35万,老伴每年赚6万,加起来每年能赚41万。以前开小店时,夫妻每年也能攒下30万。


除了喝点烧酒,老李简直没有太大的耗费,积累上去的钱都补贴孩子们了。


老李有两个女儿,一个在缙云县城任务,一个在嘉兴城区任务,老李把赚来的钱大都给了女儿。“他们买房买车我都会赞助,老人赚钱不都是为了儿女。”


老李说,假如有个儿子,就应该和儿子出去开店做烧饼了,他很想把这个手艺传下去。“但女儿都不情愿做这个事情,女孩子做这个事情也不面子。”


老李说,只需身体好就不断干下去,“看着食客大口吃我做的烧饼也是一种享用。”


来源:钱江晚报记者 盛伟 文/摄

值班编辑:倪王镇

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