向 “东京杂货教父” 小林和人学习挑选日用品规律-

段彤网络

关注技术前沿
尽在段彤博客
首页>> LOHAS乐活杂志 >>向 “东京杂货教父” 小林和人学习挑选日用品规律




前阵子去听 “东京杂货教父” 小林和人的讲座,他对好的日用品设计以 “永久如新”来界定。在日本,杂货是对立工业化消费的产物,它不只是手艺者的传承,也是抵消费经济的反思。明天,就从小林和人的两爿杂货店开端,看看他所教授的关于日用品 “怎样买” 与 “买什么”。


ScanWood山毛榉面包砧板与Robert Herder面包刀 ,想过吗,是日常用品组成了我们的生活美学




从两爿杂货店说起

售卖『长得像杯子的杯子

______



日本不缺老铺。譬如,以麻制品起家的 “中川政七商店” 就有三百年历史。可即便如此,在当下,持开有两家杂货店的小林和人,还是被人们尊称为 “东京杂货教父”。

▲ 身穿POSTALCO斗篷雨衣、手扶ARROW TRADING自行车的小林和人


1999年,小林和人从多摩美术大学毕业后,将第一家店Roundabout开在东京不祥寺。名字里有“英式的环状交通枢纽” 之意,即是交汇,他在商店里挑选和贩卖的日用杂货,是既有设计感又适用的。


因而,店铺自身就是供五花八门的人与物互相对话之处所,陈列品是日常的、乍看反复单调但又可令每日生活皆不同的小心思。


Roundabout好像陈列日用品的迷你博物馆,地址为 “?京都?谷区上原3-7-12-B1” ,周一店休


Roundabout 的柜台器物,小林和人是这么叙说的:“ 那些由已开张的活版印刷工厂流出的铜质小零件,拔出三菱的圆珠笔刚刚好;放置溶剂(除胶液)的三角锥描述器原本表面有一层橘色的漆,剥落之后仿佛重生了另一种丰厚相貌;找零用的托碟则是渡边力所设计的 Uni-Tray系列中型尺寸的盘子。”


细细读好,你就能领会到为什么说这里是 “上下层次极端不同、但却都贴近生活的物件们所共存的空间” 了。


OUTBOUND活期举行主题展,往年11月8日-20日展现的是SHIRATA手作羊绒服饰。地址:?京都武书野市不祥寺本町2-7-4-101,周一店休


将近十年后的2008年,小林和人的第二家店铺OUTBOUND倒闭,相较之下,OUTBOUND倾向非日常,展现和贩售的是具珍藏价值的物件与器,并每年举行各种主题展览。



两爿店进入正常运作轨迹后,他便开端归拢本人实践运用、店铺里实践贩售(过)的共170件物品,集结成《永久如新的日常设计》一书。每件物品的称号、作者(消费者)、功用、特点、运用体验等如细如悉引见。


书中选取独具美感的日用小物,如 “一柳京子” 马克杯和CHEMEX手冲咖啡壶


一只不锈钢四方盘,是这170件物品的开篇,也是被小林和人认定的 “店的意味”,由于它“在各种场所下看似不起眼,却又十分适用地存在着。”


在这充满着过度设计的浪潮里,他还是希望挑选商品时能秉持 “长得像杯子的杯子” 之准绳。


何谓 “长得像杯子的杯子” ?也就是杯子需具有应有的元素及功用,好比摆放时要颠簸、外面装水时单手要能拿起、啜饮水能顺畅地从杯里流入口中,并且好清洗、易风干……



设计师假如能这样缜密考虑过,它才算得上是能陪伴生活必需的真实好物。


▲小林和人的家,也表现着他的惜物之心,是 “长得像杯子的杯子” 们的集合


至于美,关于成日与物品打交道的小林和人来说,物品除了要具功用性,“美” 也是价值表现的最重要的元素。

在他的杂货店里,可以微观到日本日用品美学的概要,但美、繁复和具功用性这样的标签,就能定义日式生活美学吗?他觉得正由于本人看重 “美”,反而不能贸然讨论或评价。


▲ 往年秋天,北京国子监的 “失物招领” 内,举行了 “眼与手 EYES&HANDS日本当代生活器物展 ”,这是小林和人在中国的初次展览




如何挑选日用品

可经岁月,素昧平生、合理存在

______



在传统与古代、西方与东方之间,日式美学找到了本人的退路。它借由日常小物,进驻于运用者的生活。


▲日本设计师原研哉是这样反思设计的:把每件产品已固化的形状放到一边,从最后的终点重新审视,抛开 “本该如此” 或 “都是如此” 的思想,回归实质后,去看到新的一面


我们该如何选择趁手的日用物品?或许能经过小林和人的日用品选购的四个准绳中,找到方向:



・历经岁月仍能让人觉得美的物品・


▲ 日本设计师一柳京子的作品


日常器物有阅历工夫的美,经过运用还会发生变化,这或许在一些人看来是重新到旧的遗憾,但它异样也是一种美。由于被运用,外观会孕育并增长出新的魅力,甚至展示出制造者也没有料到的效果。



・自然存在、如其该有相貌的作品・



▲ 水儿玉美重的铁钵篮、PANTALOON编织碗、及A di ALESSI的不锈钢滤网篮


假如一件作品夹杂太多创作者的团体心情,会容易造作和影响到运用者。所以尽量不去挑选 “刻意” 设计的物品,可以将 “希图心” 来同等于这里的 “刻意”。小林和人在《永久如新的日常设计》中这样说:“彻底抹除制造者意图及作风的物品最好。”



・基于合感性衍生的物品・


▲ 比利时制二手古董衣架及瑞典军用铁制水桶


外观美不应该在合感性之前,日常物品要有本人自身的功用性,也就是所谓的运用用处。由于既然是要买器具,功用上的优秀、和运用机能的出色,才是要义。



・素昧平生的物品・


▲ 马铃薯捣泥棒


你有没有发现,我们运用起来最惯手的日用品,大都充溢了熟习感――不只仅是手感和运用进程的体验,更多是外观的直觉上。小林和人将这种 “素昧平生” 感,描绘为 “似乎用实线描画了一遍,是有迹可循的”。这大约和你遇到一个怦然心动人时的感受分歧,TA就坐在那边,宁静地看着你,你确定曾在哪里见过TA。



LOHAS FOUND

不可错过的东京杂货店



去到小林和人的东京,喜欢杂货/日用品的你除了他的两爿店外,还应该去哪些店逛逛?就跟着小编的思绪来看看Tokyo有哪些契合LOHAS肉体的杂货铺吧~


中川政七商店



中川政七商店是日本杂货店的代表性品牌,开创于1716年的奈良,如今在它全日本拥有25家分店,年营业额超越46亿日元。它在Facebook上有14万粉丝的,用第13代传人中川淳的话来说:“ 这是一家比美国这个国度还要陈旧的杂货店。” 在日本,它可是要比MUJI红得多的日用品连锁店。


地址:100-0005 ?京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 4F

开放工夫:周一至周六为11:00至21:00、周日为11:00至20:00



d&department project



在立体设计师长冈贤明看来,任何东西都有持续开发的潜在价值,哪怕在他人眼里,它只是个没用的渣滓。2000年,他在东京开设了一家商店d&deparment project,专门出售二手的生活用品和再造旧物。那些不会被时代淘汰、值得运用一辈子的“永续设计”,都由他从旧货店回收、清洗、创新而来,局部产品还取得过Good Design的优秀设计品。


地址:?京都?谷区神?前5-10-1 GYRE 2F

开放工夫:11:00 - 20:00



La Kagu



这间生活用品商店的空间改建自出版社仓库,由修建师隈研吾操刀,平林奈绪美是艺术总监,家具区块由大井智史选品,杂货局部由冈尾美代子担任……La Kagu集合了各范畴达人打造出了佳誉度极高的商场,是它的最大特征。


地址:162-0805 ?京都新宿区矢来町67番地

开放工夫:商店为11:00?20:30、咖啡馆为11:00 ? 20:30



Pass the Baton



Pass the Baton表参道店并不醒目,位于一间地下室。开创人Masamichi Tohyama将这里视为 “旧物传递站”。如今店铺里新货、旧物都有,在旧物品面前的标签上还能找到原主人的名字、购置缘由及运用方式。物品与人之间的联合,就这么活动起来。


地址:?京都?谷区神?前4-12-10 表参道ヒルズ西疝B2F(表参道店)

开放工夫:周一至周六为11:00 - 21:00、周日为11:00 - 20:00




局部内容源于《 LOHAS乐活》杂志 2017年11月刊

原文:叮子皿、徐莹

图:《永久如新的日常设计》、五十岚隆裕、网络

翻译:王心云道谢:理想国、失物招领



鼓舞原创,请打赏小编



“ 别赏太多,重金必退




环保|自然|复杂|安康

还有哪些百搭好物,点击下方图片阅读

用终身诠释素朴之美 | 繁复适用的日本生活好物


“口袋里的便利盒”,一上线就筹到了800w新台币!



×

感谢您的支持,我们会一直保持!

扫码支持
请土豪扫码随意打赏

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

分享从这里开始,精彩与您同在

打赏作者
版权所有,转载注意明处:段彤博客 » 向 “东京杂货教父” 小林和人学习挑选日用品规律

发表评论

路人甲 表情
Ctrl+Enter快速提交

网友评论(0)