《中国味道 · 寻找传家菜》今晚美味不能少,精彩不能停!-

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《中国味道·寻找传家菜》
第三期预告火热出炉!
今晚22:38

正餐准时出锅
让你大开眼界,大饱口福!



多才多艺的民俗美食家将展示怎样独特的传承技艺,还原怎样的传奇名菜?

创业坎坷,平淡朴实的苍蝇馆小厨,带来什么传承美味,竟引发boss团争夺大战?

爱花爱烹饪的美丽厨娘,又做出了什么样的美味让人食指大动呢?

一切精彩,尽在周五晚22:38

《中国味道·寻找传家菜》

亲临现场的民俗美食家 竟是餐饮领军人的师父

这期节目首位登场的传承人姜波就大有来头,他是一位老北京旗人民俗美食家。 四十出头的他爱京剧爱古琴爱美食,身为蜜供姜第五代传人 为了传承和发展甜蜜的事业,师承13位大师,苦学不辍。

自我介绍完,花家怡园花总就称他为大师级人物。

而印巷小馆尹总竟自曝他是自己的师父,16岁曾跟着姜师傅学做菜、做面点!尹总看见师父害羞掩面,上前鞠躬。

姜师傅带来的传家菜叫大茄缸,令现场BOSS团大开眼界。

而在竞拍环节,面对各位老板开出的高价姜师傅却只在题板上写了两个字。究竟姜师傅写了哪两个字,又做出了怎样的选择,令现场十位boss起立致敬呢?拭目以待吧!

自信自强的失聪俏厨娘 用美食谱写美丽人生

2号传承人唐璐是一位38岁的四川成都人。唐璐外表靓丽娇柔,内心却坚韧顽强,小时候突如其来疾病,使她再也听不到周围声音。她却以四川姑娘的坚韧和乐观,为自己书写了一份人生奇迹。

她带来的是一道自创的传家菜——玫瑰芋。正如她所言,这道菜也象征着她对生命的热爱。

品尝菜品过后,渝乡辣婆婆李进飞首先竖起大拇指,并夸她“菜美、味美、人美,声音也美”。大联渔港谷峰更是表示愿意为她实现梦想帮她在成都开一家猪蹄店。对于两位美食领军人开出的如此优渥的条件,为梦想而来的俏厨娘唐璐将会何去何从呢?

广东潮汕菜 遭Boss团百万争抢

3号传承人是来自广东潮汕的纪晓光。入行多年,对厨艺朴素的热爱,让他无意间收获一道失传的老牌潮汕菜——炖荷包白鳝汤。

这道菜看起来繁琐费时,但是热爱美食的直觉告诉晓光,一定要把它带来这个舞台,这不仅是他心中的古老味道,更是他心中笃定的中国味道。

他的这道潮州菜一出锅便引来现场美食领军人们的热烈争抢。帮帮团成员尝到之后大为惊喜!

boss团开出的条件远远超出了晓光题板上写的合作诉求。他最终会和哪位领军人合作一起开一家属于自己的美食小店呢?


一切精彩,尽在周五晚22:38

《中国味道·寻找传家菜》




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