秋日羹汤,一个北鼎就够了-秋日因为太过和煦,所以无论怎样都觉得短暂。一碗暖呼呼的羹汤,温暖而克制,却在不知不觉中融了念想。面对羹汤制作的繁琐...

段彤网络

关注技术前沿
尽在段彤博客
首页>> 下厨房 >>秋日羹汤,一个北鼎就够了
2017-08-23
分类: 下厨房

秋日羹汤,一个北鼎就够了

文章作者:duantong
手机扫码查看

秋日因为太过和煦,所以无论怎样都觉得短暂。一碗暖呼呼的羹汤,温暖而克制,却在不知不觉中融了念想。面对羹汤制作的繁琐,多亏有了下厨房达人鼎力推荐的“北鼎”,即便对炖汤一无所知,也能成为生活的新煮“富”。......

秋日因为太过和煦,所以无论怎样都觉得短暂。一碗暖呼呼的羹汤,温暖而克制,却在不知不觉中融了念想。面对羹汤制作的繁琐,多亏有了下厨房达人鼎力推荐的“北鼎”,即便对炖汤一无所知,也能成为生活的新煮“富”。


-- 冰糖雪燕 --

by蜂香薄荷


-- 用料 --

雪燕 5g

冰糖 15g

橙子 2片

奇异果 1个


-- 做法 --

雪燕干品5g,加清水泡发一夜。

和燕窝一样,雪燕也会有少许杂质,泡发后挑出即可。

炖盅内放入雪燕,冰糖,橙子和奇异果,加适量清水。

壶内加水至放盅前最高水位线放入炖盅,选择燕窝功能,开始隔水炖。炖的时候看着壶底咕嘟咕嘟冒泡很有意思 ~ 透明设计就是这么萌。

30分钟后提示音响起,雪燕就炖好啦。


-- 多彩美龄粥 --

by肥肥鱼


-- 用料 --

糯米 一把

芒果干 一条

梅干 两颗

葡萄干 一小把

莲子 一小把

百合 一小把

山药片 两片

冰糖 一小把

黄豆 一把


-- 做法 --

准备好食材,黄豆制成豆浆(也可外购),糯米和其它干货浸泡两小时,使用北鼎燕窝粥模式30分钟即可,如果不事先浸泡就需要再加些时间。

将浸泡好的食材混合,放入炖盅。

把打好的豆浆放入炖盅。

按下北鼎养生壶的【燕窝粥】模式,30分钟后即可。如果之前食材没有浸泡,就再酌情煮一会儿~

煮的时候气泡好可爱,这样子更像是蒸和烘的混合,出来的食物口感很棒。

撒上果干,就做成了好看好吃的多彩美龄粥啦~


-- 小贴士 --

食材提前浸泡很重要~此方子为两人份,如果量比较大,可以拿掉炖盅,直接使用养生壶的煲汤模式,就能做出更大分量的粥品,整个过程不用照管,方便实用~


------------

点击页面左下角阅读原文,立即参与新煮“富”的秋日聚会活动,有机会赢得北鼎提供的炖煮养生壶一台(共5台)




×

感谢您的支持,我们会一直保持!

扫码支持
请土豪扫码随意打赏

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

分享从这里开始,精彩与您同在

打赏作者
版权所有,转载注意明处:段彤博客 » 秋日羹汤,一个北鼎就够了

发表评论

路人甲 表情
Ctrl+Enter快速提交

网友评论(0)